Рубрика Метка

Кухонный нож для хлеба Shimomura 21 см

Цена:

24500,00 

Поварской кухонный шеф-нож Shimomura 21 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония.

Описание

Поварской кухонный шеф-нож Shimomura 21 см, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Япония.

Детали

Длина ножа, см

35.7

Длина клинка, см

21

Спуски клинка

Прямые

Количество слоев стали

33

Твердость по шкале Роквелла (HRC)

60-61

Угол заточки ножа (град.)

15-17

Тип обработки или покрытия клинка

Травление / Шлифовка / Полировка

Ширина клинка (см)

3.4

Толщина обуха (мм)

2

Материал рукояти

Pakka wood

Страна

Япония

Бренд

Shimomura

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кухонный нож для хлеба Shimomura 21 см”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лучшее качество

Каждый нож проходит дополнительную поверку на качество, тем самым снижая риски производственного брака. Поэтому в руки наших клиентов передается исключительно лучший товар высшего качества!

Бонусы


Для наших покупателей действует бонусная система лояльности + подарки 🎁

Доставка

Мы доставляем товар в лучшем виде и максимально быстрые сроки! Мы всегда открыты для обратной связи и готовы выслушать ваши пожелания и предложения!

Важно

Это кухонные ножи с лезвием из углеродистой стали, которое легко покрывается ржавчиной и обесцвечивается, и требует особого ухода для предотвращения появления ржавчины.

  • Пожалуйста, не кладите нож для чистки в посудомоечную машину.
  • Пожалуйста, не оставляйте нож надолго в воде или во влажном состоянии.
  • После использования, пожалуйста, тщательно вымойте лезвие вручную, наденьте чехол и рукоятку, а затем протрите его чистой и сухой мягкой тканью.
  • Пожалуйста, нанесите на лезвие масло цубаки и храните его в сухом месте.
  • Это очень острый нож. Пожалуйста, соблюдайте особую осторожность при его использовании и хранении.
  • В отличие от ножей немецкого производства, лезвия японских ножей затачиваются до тонкой режущей кромки, что обеспечивает более острую нарезку и облегчает повторную заточку.
  • Пожалуйста, защищайте лезвие от ударов о твердые материалы, чтобы избежать сколов или трещин.
  • Пожалуйста, не используйте его для резки костей или замороженных продуктов, а также любых продуктов с твердой оболочкой, таких как омары и крабы.
  • Мы рекомендуем использовать японские точильные камни для повторной заточки ножа, когда он затупится.