Сайт может отображаться некорректно, поскольку вы просматриваете его с устаревшего браузера Internet Explorer (), который больше не поддерживается Microsoft.
Рекомендуем обновить браузер на любой из современных: Google Chrome, Яндекс.Браузер, Mozilla FireFox.
Пожалуйста, поверните устройство в вертикальное положение для корректного отображения сайта

Оригинальные
японские ножи —
острые, как бритва

Удовольствие от идеального реза с ножом,
который не тупится годами

Не просто нарежет
помидор, но и косточки
в нем

Кухонный нож Накири
для резки овощей 

14 600 р.
Купите нож
в 2 клика

Дарим подарки всем
при покупке на сумму от 5000 р.

  • Овощечистка
  • Кухонная лопатка
  • Водный камень

Дарите ножи, которые
дают высший уровень
ощущений от готовки

Действительно стоящий подарок!

Дамасский нож Sakai
Takayuki Сантоку 

23 800 р.
Купите дамасский
нож в 2 клика

Режьте мягкую рыбу легко и с довольствием 

Ровные, тонкие, полупрозрачные кусочки

Шеф-нож Гюито  Murato Classic для
настоящих мужчин 

17 900 р.
Купите нож
в 2 клика

Подарок каждому покупателю

Бесплатная доставка по Москве при заказе от 5000 р.

Документация, подтверждающая качество и оригинальность

Тест-драйв ножа: онлайн по видео или вживую в магазине

Японские ножи
в деле

Посмотрите, что они умеют

Специальные предложения

Поварской кухонный шеф-нож KAI SEKI MAGOROKU Benifuji
  • Длина лезвия: 180 мм
  • Сталь: молибден-ванадиевая сталь
10 800 р.
Поварский кухонный нож Сантоку KAI SEKI MAGOROKU Benifuji
  • Длина лезвия: 165 мм
  • Сталь: молибден-ванадиевая сталь
10 500 р.
Поварской кухонный шеф-нож SAKAI TAKAYUKI
  • Длина лезвия: 180 мм
  • Сталь: VG-10 Damascus 33 слоя
23 800 р.
Нож кухонный Накири SAKAI TAKAYUKI Mirror
  • Длина лезвия: 160 мм
  • Сталь: сталь AUS10 Damascus 45 слоев
27 900 р.
Смотреть еще

ТОП популярных категорий каталога

Кухонные
японские ножи
Ножи
в подарок
Дамасская
сталь
Ручная
работа
Эксклюзив
Наборы
японских ножей
Аксессуары
Сделать заказ

Кто однажды попробовал японца,
к европейцу больше не вернется

Проверено нашими покупателями, их более 5 000 только за этот год

Европейские ножи

  • Лезвие менее острое
  • Угол заточки лезвия 20-24°
  • Сталь мягче 
  • Твердость 56-58
    по Роквеллу 
  • Тупится быстрее
  • Точить нужно в 3-6 раз чаще, чем
    японский нож
  • Массовый продукт 
  • Нож в Европе — лишь средство для
    нарезки

Японские ножи

  • Лезвие острее
  • Угол заточки лезвия 13-18°
  • Сталь тверже 
  • Твердость 60-66 по Роквеллу. Из этих
    же сталей делались боевые клинки
  • Не тупится годами 
  • Держит заточку
    целый год
 
  • Сделаны с душой
  • Нож в Японии — культура, искусство, наследие.
Японские ножи признаны лучшими в мире
Их рез - агрессивный и качественный
Стань шеф-поваром на собственной кухне 
Поможем с выбором напишите в Telegram

Любой нож из KNIFE-STORE прослужит нескольним поколениям вашей семьи

Умеем выбрать лучших  10 лет специализируется на японских ножах. Из сотен брендов Японии отобрали в ассортимент 10 лучших. Фокус на качестве, а не количестве

Следим за каждым При поступлении к нам ножей контролируем качество: качество металла, остроту, эргономичность, аккуратность сборки. 

Помогаем правильно заботиться Каждому покупателю объясняем и выдаем памятку по эксплуатации ножа, в которой прописано, как его точить, и что с ним делать нельзя, чтобы он служил долго

Познакомьтесь с нами и нашим подходом 
О нас

Оригинальные ножи  — без подделок 
и сертификаты это подтверждают 

Бренды

ТОП японских водных камней

для заточки ножей

Поварской кухонный шеф-нож KAI SEKI MAGOROKU Benifuji
  • Длина лезвия: 180 мм
  • Сталь: молибден-ванадиевая сталь
10 800 р.
Поварский кухонный нож Сантоку KAI SEKI MAGOROKU Benifuji
  • Длина лезвия: 165 мм
  • Сталь: молибден-ванадиевая сталь
10 500 р.
Нож кухонный Накири SAKAI TAKAYUKI Mirror
  • Длина лезвия: 160 мм
  • Сталь: сталь AUS10 Damascus 45 слоев
27 900 р.

Отзывы наших покупателей

Инкогнито

Продавец компетентный, хорошо разбирается в сталях и заточке, подобрали алмазные камни для станка профиль. Хороший магазин, сразу видно люди своим делом занимаются.

Кирилл Сороколетов

Достойная цена многие товары . Продавец помог определиться с выбором топорика для мяса, остался доволен!

Khandu G.

Ребята большие молодцы. Помогли выбрать два ножа в подарок, кому дарил были очень довольны

Михаил Бугрий

Взял сегодня себе отличный клинок. Долго сомневался. Однако грамотный и увлекающийся ножами продавец помог мне найти именно то, к чему душа лежала. Обязательно вернусь еще.

Любовь К.

Замечательный ассортимент! Прекрасные товары!
Самые любимые ножи на кухне теперь (удобные, очень острые).

Поможем выбрать идеальный японский нож

Консультация от специалистов с опытом
от 15 лет

Вдумайтесь!

Человек тратит на приготовление еды 24000 часов, это 1000 дней или 3 года за всю жизнь.

С японскими ножами вы не тратите время,
вы готовите с удовольствием!

Оставьте контакты, чтобы наш специалист с вами связался
и мы перезвоним вам в самое ближайшее время
Комфортная для вас связь